Sopa de Cebolla
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Sopa de Cebolla

Se fríe cebolla en una cazuela de barro con aceite normal hasta dorar

Plato con jamón serrano a trocitos, se echa el jamón y se dora el jamón con 3-4 vueltas.

Se echa caldo de pollo de Gallina Blanca calentado previamente.

Se hecha huevo duro cortado a trozos y pan frito. Encima se puede echar queso rallado y poner 5 minutos en el horno.

En las rodajas de pan se puede rallar un ajo encima opcionalmente

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