En Cazuela de Barro
- 2-3 cucharas de aceite
- Cebolla troceada y dorar
- Ajo y perejil
- Remover un poco y echar agua cubriendo
- Harinar la merluza y echar cuando hierva
- Dejar hervir 5 minutos
- Se puede añadir un poco de vino blanco
- Poner los guisantes y dejar 10 minutos a fuego lento
- Al final poner unos espárragos 5 minutos y apagar.
