Mejillones al vapor
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Mejillones al vapor

Ingredientes:
1 kg de mejillones
Pimienta negra en granos
6 -8 granos
un par de hojas de laurel
un par de ajos
un chorretón de vino blanco
una cucharada de aceite de oliva

Elaboración:

Limpiar los mejillones de todas las impurezas.
Poner todos los ingredientes en una olla y cocer a fuego no muy fuerte hasta que los moluscos se abran.

Quitarle una de las conchas, ponerlos en una fuente bonita y echarle el caldo por encima.

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1Comment
  • Receta para cocinar Mejillones al vapor
    Posted at 16:32h, 06 agosto

    […] mejillones al vapor | el blog de alex borrás […]

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